Macallan 2000 - 2022 GM, WB: 223324

DE

Macallan 2000 - 2022

Glass: Blhas. Serie: The Last Kingdom. Mood: Kriegsmüde. Farbe: Cola, Schwarzer Ostfriesentee. Wetting: Blended Scotch Whisky Meadowside Blend MBl WB218929 und Wee Mongrel 19-year old LBDS WB222603. Fear Is Within All Of Us. As Is Strength. Habe große Angst den hier zu probieren, Angst echt enttäuscht zu werden. Courage Is Finding The Will To Overcome Your Fear, Nothing More. Nose nach 5h:  Die Wettingakteure habe ich maßlos unterschätzt, erweisen sich als wahre Aethelings. Dieses Scharmützel hat sich zu einem großen Kriegsschauplatz entwickelt und viel Zeit verschlungen. A King Must Be A King On His Own Terms. Sehr elegant hinterlistig entwickelt sich die Nase Cola-Sinalco, prickelnd, Colabrausetabletten von Ahoi ausgebraust. Datteln und Rumrosinen überschauen die Schlacht vom Rande. Der Kampf ist allerdings sehr undänisch, sehr vornehm. Die Aromen umschmeicheln die Nostrils, feinstes Mousse au Chocolat. Etwas Orange, Sahnebonbons. Ich halte das Schwert - pardon - das Glas mit beiden Händen, versuche die Nase noch tiefer zu versenken, eins zu werden mit diesem Geruch. Ein warmer Teppich aus purer Glückseligkeit. Jede Wahrnehmung eine aufgehende Knospe, jedes Aromenmolekül ein Feuerwerk an Dopaminen. Ein Hauch Tabak liegt in der Luft oder die letzten Rauchfahnen der letzten Schlacht. My Journey Continues, My Path Leads North to Blood Fields. Pilzpfanne mit Sahne, Piment, schwarzem Pfeffer und 3cl Ahornsirup. Quitten kochen gerade ein, wollen Marmelade werden. Zuckerwatte, türkischer Süßwarenladen. Stark gereifter Pfirsich, aufgeplatzte getrocknete Feigen, aus denen dickflüssig die Süße herausdrängt. Kräuter wie Rosmarin und Salbei duften vor sich hin. Mouth nach zeitlosen Stunden: Brauseprickeln, Pimentschärfe, Colapflanze, Coca-Cola, eingekochter Sirup aus 1-2 Pflaumen und 2 Äpfeln. Dänen greifen wieder an, One path looks like another. Pfefferschärfe, wuchtig aber süß. Ein Platz in Walhalla ist safe. Finish – Ende der Schlacht: brennend, Liebstöckel, adstringent. Espresso, starker Kaffee, Zartbitter Schokolade. Etwas Kardamom weiß nicht wohin. Dieser Whisky kann lieblich umschmeicheln oder gnadenlos unerwartet mit heftigen Aromen zuschlagen. “The future is fate, it won’t change. Destiny is all.” — Uhtred

 96 / 100

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Glass: Blhas. Series: The Last Kingdom. Mood: War weary. Color: Cola, Black East Frisian Tea.

Wetting: Blended Scotch Whisky Meadowside Blend MBl WB218929 and Wee Mongrel 19-year old LBDS WB222603. Fear Is Within All Of Us. As Is Strength. Very afraid to try this one, afraid to be really disappointed. Courage Is Finding The Will To Overcome Your Fear, Nothing More. Nose after 5h: I underestimated the wetting actors immeasurably, turn out to be true Aethelings. This skirmish has turned into a major war zone and has eaten up a lot of time. A King Must Be A King On His Own Terms. Very elegantly sneaky, the nose develops cola-sinalco, sparkling, caolabraus tablets of ahoy brewed out. Dates and rum raisins overlook the battle from the sidelines. The fight, however, is very un-Danish, very distinguished. The flavors caress the nostrils, finest chocolate mousse. Some orange, cream candy. I hold the sword - pardon - the glass with both hands, trying to sink the nose even deeper, to become one with this smell. A warm carpet of pure bliss. Each perception a bud bursting open, each aroma molecule a firework of dopamines. A hint of tobacco in the air or the last wisps of smoke from the last battle. My Journey Continues, My Path Leads North to Blood Fields. Mushroom pan with cream, allspice, black pepper and 3cl maple syrup. Quinces are cooking in, want to be jam. Cotton candy, Turkish candy store. Heavily ripened peach, burst dried figs with sweetness oozing thickly from them. Herbs such as rosemary and sage perfume ahead. Mouth after timeless hours: Effervescent tingle, allspice heat, cola plant, Coca-Cola, boiled down syrup of 1-2 plums and 2 apples. Danes attack again, One path looks like another. Peppery spiciness, powerful and sweet. A place in Valhalla is safe. Finish - end of battle: burning, lovage, astringent. Espresso, strong coffee, dark chocolate. A bit cardamom does not know where to go. This whisky can caress sweetly or strike mercilessly unexpectedly with fierce flavors. "The future is fate, it won't change. Destiny is all." - Uhtred