Maker’s Mark 2024 cellar aged 59,7 %, WB: 261635

Bernstein, sehr dunkel geraten

Nose: Ups, in der Ecke vergessen, 3h später: Manuka Honig, Pferdeschweiß, Umami, Sonntagsbraten, Sojasoße, Alkohol prickelt sanft minzig-mentholisch kitzelnd. Gärbottich in der Brauerei, malzig süß. Im Hintergrund ein paar Kokosnussraspeln mir einigen Körnern Vanillesamen.
Palate: Eine ganze Horde Schärfebanden, kolportieren Ärgernis und Unruhe. Unausgeglichenheit. Kaputtes Zen. Feng-Shui im Eimer. Ingwer duelliert mit Chili, Pfeffer nimmt Zimt aufs Korn, Piment und Muskat nur Zuschauer. Es mischen Sich Rucola und andere bittere Salatblätter dazu. Süße? Vielleicht etwas im Salatdressing, sherbettig.
Finish: Lässt einen Hauch von Bitterkeit zurück, sowohl am Gaumen als auch im Sinne. Die Nase war sehr vielversprechend, allerdings enttäuscht das Mundgefühl und das Finish.
89/100
 

Amber, happened to be dark

Nose: Oops, forgot in the corner, 3h later: Manuka honey, horse sweat, umami, Sunday roast, soy sauce, alcohol tingles gently minty-mentholic tickling. Fermentation vat in the brewery, malty sweet. In the background a few grated coconut with a few grains of vanilla seeds.
Palate: A whole horde of pungency gangs, spreading annoyance and restlessness. Imbalance. Broken Zen. Screwed feng shui. Ginger duels with chili, pepper takes aim at cinnamon, allspice and nutmeg are mere spectators. Rocket and other bitter salad leaves are mixed in. Sweetness? Perhaps something in the salad dressing, sherbety.
Finish: Leaves a hint of bitterness, both on the palate and in the senses. The nose was very promising, however the mouthfeel and finish are disappointing.
89/100

Smoke Wagon Uncut Unfiltered 57,64 % 166B 2022 04-year-old, WB: 257229

Tripmastermonk nimmt uns auf eine Lofireise…in Heugelb

Nose: Aromen entwickeln sich lofiish, etwa 2h später manifestiert sich Vanille, Honig, Ahornsirup, Kräuter – Berg. Hustenbonbons a la Ricola. Marshmallows eher amerikanisch, Alkohol pulsiert zum Beat in die Nase, an die Wände und den Nasengang bis in den Rachen hinein. Die Stirnhöhle wundert sich. Ist erstmal alles betäubt, streut sich Zimt daher, Muskatnuss hinterher, etwas Holzrauch vom Grill, eher Holzkohle. Weitere staubige Gewürze streunen auf staubigen Straßen stadteinwärts sachte siechend statt satt und sämig. Nonchalant daherkommend.
Palate: Scharfffffff, Kentucky Hugish. Brennt die Speiseröhre hinunter. Süße Bratäpfelchen vermischen sich mit Zimtschärfe. Der Apfel setzt sich nicht durch. -Hust Hust, falsch verschluckt, jetzt brennts überall.
Finish: Billiger Brandy, jung und scharf, ohne Erfahrung ohne Reife. Wen will der beeindrucken? Marzipan mit zu wenig Zucker bleibt am Gaumen hängen, sogar Bittermandel. Oaky, Koks,  Schärfe von Verbranntem. Eine Ölspur bleibt auf der Straße zurück, auf dem Weg ins Ungewisse.
89/100

Tripmastermonk takes us on a lofi journey...in hay yellow
Nose: aromas develop lofiish, about 2h later vanilla, honey, maple syrup, herbs - mountain. Cough drops a la Ricola. Marshmallows rather American, alcohol pulsates to the beat in the nose, on the walls and down the nasal passage into the throat. The sinuses are amazed. Once everything is numb, cinnamon is sprinkled over the top, followed by nutmeg and some wood smoke from the barbecue, more like charcoal. More dusty spices drift along the dusty roads into town, gently simmering instead of rich and creamy. Coming along nonchalantly.

Palate: Sharppp, Kentucky Hugish. Burns down the gullet. Sweet baked apples mingle with cinnamon spiciness. The apple does not prevail. -Cough cough, swallowed wrong, now it burns everywhere.
Finish: Cheap brandy, young and spicy, without experience and without maturity. Who is he trying to impress? Marzipan with too little sugar lingers on the palate, even bitter almond. Oaky, coke, spiciness from burning. A trail of oil remains on the road, on the way to the unknown.
89/100

Blended Grain Scotch Whisky 1973 NSS 50, WB: 257585

Uff – bei dem Alter bekommt man schon weiche Knie. Auf die Knie falle ich dann bei Oloroso und HHD. Allerdings nur Grain. Altert anders als Malt. Was erwartet uns? Nach 3h Wartezeit geht die Reise zurück in das 1973.
Nose: Gab es da nicht eine Ölkrise? Farbe erinnert an Schweröl…oder Cola. Speaking of: Coca-Cola oder Pepsi? Candyshop, Schokocrumble, Backwaren – Weihnachtsgebäck. Zimt und Melasse. Jetzt wieder Pepsi, abgestanden, prickelt und kitzelt in der Nase. Zwischendurch Kellermuff und Stall. Dann wieder – Pepsi!
Palate: So schmecken also 50 Jahre. Ich kenne Menschen, die so alt und ungenießbar sind oder schon immer waren. Der Colageschmack eröffnet mit einer Pfeffrigkeit. Süßer Kaffee, Cappuccino mit mehr Zucker als nötig, Armagnac – ähnlich alt gereift, da muss man eher sagen gelagert.

Finish: Überraschend kurz, sterbend, Existenzängste der Aromen, kämpfen ums Überleben. Petroleum bleibt am Gaumen. Ein paar Kräuter melden sich aus dem Nichts, rufen verstörende Wörter. Es bleibt ein Geschmäckle.
89/100
 

EN
Whew - at that age you get weak knees. I then fall to my knees with Oloroso and HHD. But only grain. Ages differently than malt. What can we expect? After a 3-hour wait, we return to the 1973.
Nose: Wasn't there an oil crisis? Color is reminiscent of heavy oil...or cola. Speaking of: Coca-Cola or Pepsi? Candy shop, chocolate crumble, baked goods - Christmas cookies. Cinnamon and molasses. Now Pepsi again, stale, tingling and tickling the nose. In between cellar mustiness and stall. Then again - Pepsi!

Palate: So this is what 50 years tastes like. I know people who are or have always been that old and unpalatable. The cola taste opens with a peppery note. Sweet coffee, cappuccino with more sugar than necessary, Armagnac - similarly aged, one would have to say stored.
Finish: Surprisingly short, dying, existential fears of the aromas, fighting for survival. Petroleum remains on the palate. A few herbs emerge from the past, shouting disturbing words. A nasty taste remains.
89/100

Ardmore 22-year-old WSP Equilibrium III, WB: 257037

Dunkler Berstein

Nicht secret secret highlander – Ardmore.
Nose: 2h Ein Lagerfeuer, allerdings bereits erloschen, die Gemeinschaft aufgebrochen, hier und da Glutnester, etwas Holz glimmt noch nach, verströmt Birkenrauch. Zigaretten, Menthol, gibt es die noch? Wahrscheinlich in 100 Varianten als Vapes. Ahoi-Brause, Haribo Balla-Balla, wenn man eine frische Tüte öffnet. Brataromen in einer alten Turnhalle, Workout mit Medizinbällen. Schweißtreibend. Süße mischt sich unter den Braten-Tabakduft, Datteln im Speckmantel aus dem Ofen.
Palate: Prickelnd, alkoholisch, leicht brennend, Schärfe: Schwarzer Pfeffer. Ingwer, etwas Chilli. Salzkörner, Torfbitter.
Finish: Absolut Nonequilibrium, alles andere als ausgeglichen. Adstringenz, Torf, leicht maritim, alkoholisch – unangenehm.
88/100

EN
Dark Amber

Not secret Highlander - Ardmore.
Nose: 2h A campfire, but already extinguished, the community broken up, embers here and there, some wood still smoldering, emitting birch smoke. Cigarettes, menthol, do they still exist? Probably in 100 variations as vapes. Ahoi-Brause, Haribo Balla-Balla, when you open a fresh bag. Roasting flavors in an old gym, working out with medicine balls. Sweat inducing. Sweetness mixes with roasted tobacco, dates wrapped in bacon from the oven.
Palate: Sparkling, alcoholic, slightly burning, spicy: black pepper. Ginger, some chili. Grains of salt, peat bitters.

Finish: Absolutely nonequilibrium, anything but balanced. Astringency, peat, slightly maritime, alcoholic - unpleasant.
88/100